ประโยชน์เห็ดหลินจือได้รับการยอมรับ แต่ใครควรเลี่ยงหรือระวังการทานเห็ดหลินจือ บางคนกินเห็ดหลินจือ มีอาการฉี่บ่อย คัน หรือ ง่วงนอน มีผลข้างเคียงไหม? ความปลอดภัยแค่ไหน? บทความนี้มีคำตอบ
เห็ดหลินจือ “ราชาแห่งสมุนไพรจีน” สรรพคุณที่ยอมรับนานกว่า 2,000 ปี ทั้งในประเทศจีน ญี่ปุ่น ไต้หวัน รวมทั้งประเทศไทย เป็นยาอายุวัฒนะและรักษาโรคต่าง ๆ แล้วเราจะทราบได้อย่างไรว่าเห็ดหลินจือมีความปลอดภัย แต่ด้วยเทคโนโลยีปัจจุบันสามารถทำการทดสอบประโยชน์หรือโทษได้อย่างแม่นยำมากขึ้น
การศึกษาความปลอดภัยจากสารสกัดเห็ดหลินจือ
ในการทดสอบความเป็นพิษ นักวิจัยจะใช้วิธีให้สารสกัดเห็ดหลินจือในปริมาณมากๆ กับสัตว์ทดลองแล้วดูว่าสัตว์ทดลองนั้นตายหรือแสดงอาการผิดปกติหรือไม่?
จากการทดลองให้สารสกัดเห็ดหลินจือด้วยแอลกอฮอล์กับหนูในขนาด 12 g ต่อน้ำหนักสัตว์ทดลอง 1 Kg ทุกวันเป็นเวลา 30 วัน(เทียบกับคนน้ำหนัก 60 Kg ก็คือทานสารสกัดเห็ดหลินจือในขนาด 720 g ทุกวันเป็นเวลา 1 เดือน ถือว่าเยอะมากๆ) ปรากฎว่าไม่เป็นพิษต่อตับและไม่ส่งผลรบกวนการเจริญเติบโต
การทดลองในสุนัขและให้สารสกัดเห็ดหลินจือด้วยแอลกอฮอล์ในขนาดเดียวกันในเวลา 13 วัน ก็ไม่พบความเป็นพิษเช่นกัน
และการทดลองให้สารสกัดเห็ดหลินจือในมนุษย์ในขนาด 6 mg ทุกวัน เป็นเวลา 84 วัน ก็ไม่พบผลข้างเคียงใดๆ และไม่เป็นพิษต่อตับ ไต และเลือด ทำให้สรุปว่าเห็ดหลินจือสามารถใช้ได้อย่างปลอดภัยแม้ใช้เป็นเวลานาน
ผลข้างเคียง – การรับประทานสารสกัดเห็ดหลินจือขนาด 1.5-9 กรัม/วัน ไม่พบผลข้างเคียงอย่างรุนแรง แต่อาจจะพบว่า มีอาการง่วงนอน กระหายน้ำ ฉี่บ่อย เหงื่อออก อุจจาระเหลว(เหมือนท้องเสีย) หรือมีผื่นคันแพ้
ใครควรเลี่ยง? ข้อควรระวัง การทานเห็ดหลินจือ
- ผู้ป่วยที่อยู่ระหว่างให้คีโม เนื่องจากร่างกายกำลังอ่อนแอ และอยู่ในขั้นตอนการปรับตัว ถ้าทานเห็ดหลินจือเข้าไป แล้วมีอาการขับพิษ ช่วงให้คีโม ร่างกายอาจป่วย แนะนำให้ทานหลังจากให้คีโมแล้ว 1 สัปดาห์
- คุณแม่ที่กำลังตั้งท้อง เนื่องจากการทานเห็ดหลินจือ อาจจะมีอาการขับพิษ คุณแม่อาจจะป่วย และกลัวส่งผลกระทบต่อ เด็กในท้องได้
- คุณแม่ที่กำลังให้นมบุตร เนื่องจากลูกต้องทานนมจากคุณแม่ สารอาหารทั้งหลาย รวมทั้งสารออกฤทธิ์ในเห็ดหลินจือก็จะเข้าสู่ร่างกายบุตรด้วย เนื่องจากเห็ดหลินจือทานแล้วจะมีอาการขับพิษ อาจจะส่งผลทำให้บุตรป่วยได้
คงทำให้หลายท่านที่สนใจสมุนไพรเห็ดหลินจือ แต่ลังเล ไม่แน่ใจ เกี่ยวกับผลข้างเคียง เข้าใจลักษณะอาการหลังจากทาน ความปลอดภัย และข้อควรระวัง มั่นใจมากขึ้นจากผลการวิจัยดังกล่าว
^-^ กดปุ่มแชร์ในโซเชียลมีเดีย แบ่งปันเรื่องราวดีๆ ให้เพื่อนๆ เพื่อคนไทยมีสุขภาพที่ดี!! ^-^
อ้างอิง :