สมุนไพรเห็ดหลินจือกับวิธีการทำให้สุขภาพแข็งแรงด้วยตัวเอง เคล็ดลับดูแลร่างกาย สรรพคุณป้องกัน ยับยั้ง รักษา ฟื้นฟูระดับเซลล์ เห็ดหลินจือคุณภาพที่มากยิ่งกว่าโสม!

โรคความดันโลหิต โรคหัวใจ โรคมะเร็ง เบาหวาน ปัญหาภูมิแพ้ โรคเกาต์ และสารพัดโรคร้ายที่เกิดจากการใช้ชีวิตที่ขาดสมดุล จากความเครียดในการทำงาน ปัญหาครอบครัว สภาพแวดล้อมที่เต็มไปด้วยมลพิษ คอยบั่นทอนสุขภาพร่างกายให้ถดถอยลงไปเรื่อยๆ ตามกาลเวลา โดยที่ตัวเองก็ไม่เคยหันมาใส่ใจสุขภาพ ดูแลอาหารการกิน ออกกำลังกาย หรือผ่อนคลายความตึงเครียด

แน่นอนทางออกที่ดีที่สุดคือ การหันมาใส่ใจดูแลสุขภาพ ด้วยการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และหมั่นออกกำลังกายนั่นเอง เพื่อช่วยฟื้นฟูร่างกายที่เสื่อมโทรมมานานให้กลับมามีสุขภาพแข็งแรงดี แต่สำหรับคนที่ไม่มีเวลากับสภาวะที่ต้องรีบเร่ง “เห็ดหลินจือ” เคล็ดลับสุขภาพที่ไม่ควรมองข้าม!! วิธีที่ง่ายและสะดวกด้วยตัวเอง

เห็ดหลินจือ มีชื่อพื้นเมืองหลายชื่อ เช่น เห็ดหมื่นปี เห็ดอมตะ เห็ดจวักงู ชื่ออังกฤษ คือ Holy mushroom แปลว่า เห็ดศักดิ์สิทธิ์ หรือ Lacquered mushroom แปลว่าเห็ดที่มีผิวเหมือนทาแลกเกอร์ ในประเทศจีน เรียกเห็ดนี้ว่า Lingzhi ส่วนในญี่ปุ่น เรียกว่า Reishi เป็นเห็ดสมุนไพรที่มีสรรพคุณจากสารออกฤทธิ์ต่อสุขภาพร่างกาย ของมนุษย์อย่างน่าอัศจรรย์ ด้วยคุณประโยชน์ของสารอาหาร ที่มีอยู่มากมายในเห็ดหลินจือสามารถช่วยป้องกัน บรรเทา และรักษาอาการเจ็บป่วยได้ เห็ดหลินจือจึงไม่ใช่เพียงแค่อาหารแต่ด้วยคุณค่ามหาศาล จึงสามารถถือว่า “เห็ดหลินจือ” เป็นยาชั้นดีได้เลยทีเดียว แต่ประโยชน์ทางยาที่ดีที่สุดคือสายพันธุ์สีแดง หรือเรียกกันว่า เห็ดหลินจือแดง

เหตุผลที่เห็ดหลินจือสรรพคุณยิ่งกว่าโสม

1. เห็ดหลินจือไม่เป็นพิษ สามารถรับประทานได้ทุกวัน โดยไม่เกิดผลกระทบหรือ เกิดโทษที่ไม่มีผลข้างเคียงใดๆต่อร่างกาย
2. เมื่อรับประทานเห็ดหลินจือ สม่ำเสมอ ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย และอวัยวะต่างๆ ทำงานได้อย่างเป็นปกติ
3. เห็ดหลินจือ ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ให้กับร่างกาย ทำให้การทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน เป็นไปอย่างปกติ ทำให้ไม่เจ็บป่วยได้ง่าย

สารออกฤทธ์สำคัญที่อยู่ในเห็ดหลินจือ ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย มีหน้าที่ในการรักษา ป้องกัน และบรรเทาโรค ได้แก่

• สารกลุ่มโพลีแซ็กคาไรด์(Polysaccharide) ซึ่งมีสรรพคุณ ช่วยในการสร้างภูมิคุ้มกัน โดยจะกระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดขาว ชนิดต่างๆ ให้ทำงานมีประสิทธิภาพดีขึ้น ทำให้สรรพคุณในการป้องกันเชื้อไวรัส และแบคทีเรีย ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์ที่ผิดปกติ อาทิเช่น เซลล์มะเร็ง
• สารกลุ่มไตรเทอร์ปีน(Triterpene ) มีรสชาติขม มีสรรพคุณในการช่วยลดความเครียดและยับยั้ง การหลั่งสารฮิสตามีนของเซลล์จึงช่วยบรรเทาอาการภูมิแพ้ เพิ่มการใช้ออกซิเจนของเซลล์ในร่างกาย และช่วยเพิ่มการเผาผลาญน้ำตาลกลูโคสในร่างกาย ยับยั้งการสร้างคอเลสเตอรอลส่วนเกินกระตุ้นการทำงานของตับให้ดียิ่งขึ้น
• สารกลุ่มนิวคลีโอไทด์(Nucleotide) เช่น Adenosine สารอะดีโนซีน ซึ่งมีฤทธิ์ขยายหลอดเลือดและกระตุ้นการเต้นของหัวใจ และพบว่าระดับสารอะดีโนซีนจะสูงขึ้นในกรณีที่เราเกิดอาการบาดเจ็บที่สมองหรือไขสันหลัง หรือเมื่อเกิดอาการหน้ามืดเป็นลม และพบว่าจะช่วยให้แผลสมานเร็วขึ้น ลดการอักเสบ ของ กลุ่มโรค SLE โรคข้อ Rheumatoid ซึ่งเป็นโรคที่เกี่ยวข้องกับภูมิคุ้มกันผิดปกติ
• สารออแกนิกเยอร์มาเนียม(Organic Germanium) เป็นแร่ธาตุ ที่ร่างกายดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว ช่วยในการควบคุมและปรับ สมดุลของร่างกาย เพิ่มอัตราการไหลเวียนของเลือด และเพิ่มการนำออกซิเจนไปสู่เซลล์
• กรดอะมิโน มากมายช่วยชะลอความแก่ป้องกันโรคกระดูกพรุน สมานแผลให้หายเร็ว ป้องกันโรคหัวใจขาดเลือด บำรุงสมองให้ความจำดีขึ้น บรรเทาอาการอ่อนเพลีย
• กรดแกมมาไลโนเลนิก(Gamma Linolenic acid-GLA) ระงับอาการปวดประจำเดือน ปวดไมเกรน ช่วยบรรเทาอาการผื่นคันที่ เกิดจากโรคภูมิแพ้ ลดอาการปวดข้อ ปวดกระดูก

เห็ดหลินจือสรรพคุณ ประโยชน์รักษาโรค

มะเร็ง คือ กลุ่มของโรคที่เกิดเนื่องจากเซลล์ของร่างกายมีความผิดปกติ ที่ DNA หรือสารพันธุกรรม ส่งผลให้เซลล์มีการเจริญเติบโต มีการแบ่งตัวเพื่อเพิ่มจำนวนเซลล์รวดเร็วและมากกว่าปกติ ดังนั้นจึงอาจทำให้เกิดก้อนเนื้อผิดปกติ และในที่สุดก็จะทำให้เกิดการตายของเซลล์ในก้อนเนื้อนั้น เนื่องจากขาดเลือดไปเลี้ยง เพราะการเจริญเติบโตของหลอดเลือด ถ้าเซลล์พวกนี้เกิดอยู่ในอวัยวะใดก็จะเรียกชื่อมะเร็งตามอวัยวะนั้น เช่น มะเร็งปอด มะเร็งสมอง มะเร็งเต้านม มะเร็งปากมดลูก มะเร็งเม็ดเลือดขาว มะเร็งต่อมน้ำเหลือง และมะเร็งผิวหนัง เป็นต้น

การแพร่กระจายของเซลล์มะเร็ง มีได้ 4 วิธี คือ

1. ทางกระแสเลือด โดยหลุดเข้ากระแสเลือด แล้วไปเจริญในอวัยวะต่างๆ เช่น ปอด ตับ กระดูก สมอง เป็นต้น
2. ทางกระแสน้ำเหลือง
3. การฝังตัวของเซลล์มะเร็ง
4. การแพร่กระจาย แทรกตัวไปตามพื้นผิวภายในอวัยวะ ที่เป็นมะเร็งและอวัยวะ หรือเนื้อเยื่อ ที่อยู่บริเวณข้างเคียง สาเหตุที่แท้จริงของโรคมะเร็ง ในปัจจุบันนั้นยังไม่สามารถที่จะระบุได้อย่างแน่ชัด

อาการบ่งชี้ว่า อาจเป็นมะเร็งมี 7 อาการเบื้องต้น ได้แก่

• มีอาการท้องอืด อาหารไม่ย่อย หรือ กลืนลำบาก มีอาการเบื่ออาหาร ผอมลง น้ำหนักลด
• ไฝ หรือ หูด ที่เปลี่ยนรูปร่าง สี เช่น มีสีดำขึ้น หรือโตเร็ว อย่างเห็นได้ชัด แตกเป็นแผล
• การขับถ่าย ผิดไปจากเดิม เช่นท้องผูก สลับท้องเสีย
• เป็นแผลเรื้อรังไม่หาย
• มีเลือดหรือสารเหลว ออกมาจากที่ใดก็ตามที่ผิดปกติ
• เต้านมหรือที่อื่นๆ ปรากฏมีก้อน หรือตุ่มขึ้นมา
• มีเสียงแหบ หรือไอเรื้อรัง

เห็ดหลินจือกับโรคมะเร็ง

เห็ดหลินจือ สามารถต้านทานโรคมะเร็งได้ดี เพราะในเห็ดหลินจือมีสารโพลีแซ็กคาไรด์(Polysaccharide) ซึ่งจัดเป็นสารสำคัญทางเภสัชวิทยาที่ใช้ในการรักษาโรคมะเร็งสารโพลีแซ็กคาไรด์ มีคุณสมบัติในการต่อต้านมะเร็ง ช่วยปรับระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ต่อต้านอนุมูลอิสระ และกำจัดอนุมูลอิสระออกจากร่างกาย เพราะว่าอนุมูลอิสระนั้นเป็นสาเหตุของการเกิดมะเร็ง

นอกจากคุณสมบัติที่กล่าวมาข้างต้นแล้ว สารโพลีแซ็กคาไรด์ ยังช่วยเพิ่มปริมาณเม็ดเลือดขาวเพื่อกำจัดเชื้อโรคต่างๆ ในร่างกาย สารโพลีแซ็กคาไรด์ ตามปกติมีอยู่มากในอาหารจำพวก คาร์โบไฮเดรตแต่ก็พบในเห็ดหลินจือมากด้วยเช่นกัน

เห็ดหลินจือกับโรคตับ

โรคตับอักเสบเอ เกิดมาจากการติดเชื้อไวรัสตับอักเสบเอ ซึ่งติดต่อมาจากการรับประทานอาหาร หรือดื่มน้ำที่ปนเปื้อนเชื้อนี้ จึงมักจะพบการระบาด ของโรคชนิดนี้ในกลุ่มคนที่อาศัยอยู่รวมกันเป็นจำนวนมาก เช่น หอพัก โรงเรียน ค่ายทหาร เป็นต้น หลังจากได้รับเชื้อประมาณ 4 สัปดาห์ ผู้ป่วยจะมีอาการเบื่ออาหาร คลื่นไส้ อาเจียน อ่อนเพลีย มีไข้ต่ำ ปวดเมื่อยตามร่างกาย ปวดท้องด้านชายโครงขวา ซึ่งในผู้ใหญ่จะมีอาการหนักกว่าเด็ก นอกจากนั้น ยังมีอาการตาเหลืองตัวเหลือง และสำหรับผู้ที่อยู่ใกล้ชิดกับผู้ป่วย จะมีภาวะเสี่ยงค่อนข้างสูง

เห็ดหลินจือช่วยบำรุงตับ – ฟื้นฟูการทำงานของตับกระตุ้นการ เกิดเซลล์ใหม่ แทนเซลล์ที่ตายไปและช่วยปรับภูมิคุ้มกัน และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง รวมไปถึงเห็ดหลินจือ เป็นแอนติออกซแดนต์ที่ดี สามารถขจัดอนุมูลอิสระ เห็ดหลินจือมีประโยชน์ที่ช่วยรักษาโรคตับแข็งได้ เพราะเห็ดหลินจือ ช่วยทำให้ใยแผลเป็นที่ตับคลายตัว ไม่รัดเส้นเลือด และเนื้อเยื่อที่ตับ มีการศึกษา พบว่าภายในเห็ดหลินจือ มีสาระสำคัญทางยา ที่ใช้รักษาโรคตับ คือสารโพลีแซ็กคาไรด์ (Polysaccharides)

ปวดประจำเดือน

อาการปวดประจำเดือน(Dysmenorrhea) มักพบในเด็กสาวหรือ ผู้หญิงที่มีอายุยังน้อยมักมีอาการปวดบริเวณท้องน้อยอย่างรุนแรง ในช่วงวันแรกๆ ของการมีประจำเดือนบางครั้งมีอาการ ปวดมากเหมือนไม่สบาย มีไข้ ครั่นเนื้อครั่นตัว เต้านมคัด ตึง ปวดบริเวณบั้นเอวบางคนถึงกับเป็นลม ซึ่งอาการปวดนี้จะหายไปเองใน 1-2 วัน เพราะสาเหตุของการปวดประจำเดือน ส่วนใหญ่มาจาก กล้ามเนื้อปากมดลูกตึงเกินไป ในบางรายอาจพบว่าก่อน หรือระหว่างการมีประจำเดือนอาจมีอาการของโรคแทรกซ้อนขึ้น ไมเกรน ปวดศีรษะ เช่น อารามณ์หงุดหงิดได้ง่าย อาการก่อนมีประจำเดือน(Premenstrual tension) โดยอาการที่พบ อาทิเช่น บวมน้ำ น้ำหนักตัวเพิ่ม ข้อบวม รู้สึกอยากอาหาร มีสิวขึ้น อ่อนเพลีย หงุดหงิด ไม่มีสมาธิ นอนไม่หลับ อาการเหล่านี้ เกิดจากความไม่สมดุลของฮอร์โมนเพศหญิงระหว่างรอบเดือน บางครั้งเกิดจากการขาดฮอร์โมน โปรเจสเตอโรน(Progesterone)หรือขาดกรดไขมันจำเป็น เช่น กรดแกมมาลิโนลิก(Gamma Linoleic Acid-GLA) ขาดวิตามินบี 5 ซึ่งทำหน้าที่ควบคุมรอบเดือน

เห็ดหลินจือกับอาการปวดประจำเดือน

แม้ว่าเห็ดหลินจือนั้นจะไม่มีฮอร์โมนเพศหญิง หรือฮอร์โมนเอสโตรเจน แต่เห็ดหลินจือสามารถกระตุ้นให้ร่างกายของคุณผลิตฮอร์โมนเอสโตรเจนเพิ่มขึ้น และจะปรับระบบการไหลเวียนของโลหิตให้เข้าสู่ภาวะปกติ และที่สำคัญในเห็ดหลินจือ นั้นยังมีกรดแกมมาลิโนเลนิก(Gamma Linolenic Acid-GLA) ที่ช่วยในการบรรเทาอาการปวดประจำเดือนได้เป็นอย่างดี

โรคริดสีดวงทวาร

สาเหตุของการเกิดโรคริดสีดวงทวาร คือ หลอดเลือดดำที่ได้เยื่อเมือกและผิวหนังในบริเวณทวารหนัก มีการปูดพองเป็นหัวขึ้นมา เนื่องจากมีภาวะความดันในหลอดเลือดดำสูงจากสาเหตุต่างๆ เช่น การเบ่งถ่ายอุจจาระ ท้องผูก การนั่งนานๆ ภาวะตั้งครรภ์ น้ำหนักมาก การกินอาหารที่มีกากใยน้อย ไอเรื้อรัง เป็นต้น

อาการส่วนมากจะมีอาการเลือดออกทางทวารหนักเป็นเลือดแดงสด เกิดขึ้นขณะถ่ายอุจจาระ ในระยะแรกจะมีเพียงการถ่ายเป็นเลือดโดยไม่มีอาการปวด แต่ในระยะหลังอาจมี อาการปวดมากขึ้น หรือมีก้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งก้อนที่ออกมาแล้วดันกลับเข้าไปไม่ได้จะปวดมาก ถ้ามีเลือดออกนานๆ อาจมีอาการของการขาดเลือด โลหิตจาง หน้ามืด เวียนศีรษะ โรคริดสีดวงทวารอาจทำให้มีอาการแทรกซ้อน คือทำให้ร่างกายของผู้ป่วยนั้นมีภาวะโลหิตจางจากภาวะขาดธาตุเหล็ก

เห็ดหลินจือกับโรคริดสีดวงทวาร

เห็ดหลินจือจะช่วยในการย่อยอาหาร และมีตัวยาที่จะทำให้แผลหรือตุ่ม บริเวณทวารหนักทั้งภายในและภายนอกหายไป และการขับถ่ายจะเป็นปกติ เมื่อกินเห็ดหลินจือแล้วสารนิวคลีโอไซด์(neucleoside) ในเห็ดหลินจือมีสารออกฤทธิ์สรรพคุณ ละลายลิ่มเลือด ที่อุดตัน ไม่ให้ลิ่มเลือดเกาะตัวง่ายเกินไปจนเกิดการอุดตันของเส้นเลือด จะช่วยแก้ไข อาการอึดอัด และแน่นหน้าอก ช่วยปรับสภาวะความดันในหลอดเลือด ทำให้อาการของโรคริดสีดวงทวารบรรเทาลง

โรคเกาต์

โรคเกาต์เป็นโรคที่เกิดจากระดับกรดยูริก(uric acid) ในเลือดสูงขึ้นทำให้เกิดการอักเสบของข้อและเอ็น นอกจากนั้นยังทำให้หน้าที่ของไตเสื่อม และเกิดโรคนิ่วที่ไตด้วย โรคเกาต์เป็นในผู้ชายมากกว่าผู้หญิง 9 เท่า และมักเป็นวัยกลางคนขึ้นไป ส่วนผู้หญิงมักเป็นหลังจากหมดประจำเดือน ปวด บวม แดง ร้อน โดยเฉพาะบริเวณนิ้วหัวแม่เท้า เป็นข้อที่พบบ่อยที่สุด ในรายที่เป็นมานานอาจพบนิ่วทางเดินปัสสาวะมักปวดตอนกลางคืน อาการปวดจะเป็นมากขึ้นเรื่อยๆ มักจะมีปัจจัยกระตุ้น ได้แก่ การรับประทานอาหารที่มีสารพิวรีนสูง เช่น ตับ ไต เครื่องในสัตว์ ปลาซาร์ดีน น้ำสกัดจากเนื้อ น้ำต้มกระดูก เช่น น้ำก๋วยเตี๋ยว น้ำแกงจืด รวมทั้งพวกซุปสกัดชนิด ขวดทั้งหลาย แป้งสาลี แป้งข้าวเหนียว อาหารไขมันสูงจะยับยั้งการขับถ่ายกรดยูริกออกจากร่างกาย เพราะเมื่อกินพิวรีนเข้าไปร่างกายจะเปลี่ยนมันเป็นกรดยูริกนอกจากนั้นยังมี ปัจจัยอื่น คือ การดื่มแอลกอฮอล์ ความเครียด แต่ที่พบว่าอักเสบได้บ่อย ได้แก่ ข้อนิ้วหัวแม่เท้า ข้อเท้า ข้อเข่า ข้อมือ และข้อศอก เรียงตามลำดับโดยจะบวม แดง กดเจ็บในรายที่เป็นเรื้อรังจะมีการรวมตัวของกรดยูริกเกิดเป็นก้อนที่ข้อเรียก Tophi

เห็ดหลินจือกับโรคเกาต์

เห็ดหลินจือ มีสารออแกนิกเยอร์มาเนียม(Organic Germanium) เป็นแร่ธาตุที่ร่างกายดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว ช่วยในการควบคุมและปรับสมดุลของร่างกาย ให้เกิดความสมดุลระหว่างกรดและด่างในร่างกายอาจช่วยบรรเทาอาการของโรคเกาต์ และช่วยป้องกันโรคเกาต์ในกรณี ของคนที่ยังไม่เป็นได้

แต่จากงานวิจัยคณะเภสัชฯ ของ ม.มหิดลยังระบุอีกว่า สมุนไพรเห็ดหลินจือ ที่นิยมใช้ในดูแลสุขภาพร่างกาย และในกลุ่มที่มีปัญหาสุขภาพ เนื่องจากยังมีสารสำคัญอื่น ๆ ที่มีฤทธิ์ช่วยบำรุงสุขภาพ ต้านการอักเสบ ช่วยยับยั้งและรักษาอาการต่าง ๆ ของโรคได้มากมาย ซึ่งพบได้ทั้งในดอกเห็ดและสปอร์ แต่ส่วนใหญ่พบในสปอร์ และสปอร์เห็ดหลินจือที่กะเทาะผนังหุ้มจะมีสารสำคัญและฤทธิ์ทางยาดีกว่าสปอร์ที่ไม่กะเทาะผนังหุ้ม

ประเทศไทย “เห็ดหลินจือ” เกิดขึ้นจากแนวพระราชประสงค์ของล้นเกล้าฯ ที่ต้องการให้คนไทยสุขภาพแข็งแรง อ่านเพิ่มเติมการวิจัยพัฒนา…  เห็ดหลินจือแดง G2 โครงการหลวงสวนจิตรลดาสู่ MG2 สายพันธุ์แผ่นดินไทย โครงการสวนเกษตรเมืองงาย จ.เชียงใหม่

หลายคนอาจสงสัยว่า นอกจากโรคดังกล่าวข้างต้น เห็ดหลินจือรักษาโรคอะไรได้บ้าง?  และเหมาะกับใครบ้าง? เห็ดหลินจือเหมาะกับผู้ที่ต้องการบำรุงรักษาสุขภาพให้แข็งแรงอยู่เสมอ และสามารถกินได้เป็นประจำโดยไม่มีผลเสีย หรือผลข้างเคียงต่อร่างกาย และเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดควรทานเห็ดหลินจือแดงพร้อมกับวิตามินซีและดื่มน้ำตามมากๆ ทั้งนี้วิตามินซีจะช่วยให้ร่างกายสามารถดูดซึมสารในเห็ดหลินจือได้ดีขึ้น…

^-^ กดปุ่มแชร์ในโซเชียลมีเดีย ถ้าบทความนี้เป็นประโยชน์กับคุณ แบ่งปันเรื่องราวดีๆ ให้เพื่อนๆ เพื่อคนไทยมีสุขภาพที่ดี!! ^-^

• facebook
• twitter
• line