สมุนไพรเห็ดหลินจือวิธีรักษาโรคกรดไหลย้อนปรับสมดุลกรดในกระเพาะอาหาร กรดไหลย้อนควรงดกินอาหารที่มีฤทธิ์เย็น อาการอาหารไม่ย่อย แน่นหน้าอก เรอตลอดเวลา แสบร้อนหน้าอก หรือท้องอืด ปัจจุบันโรคกรดไหลย้อนได้กลายเป็นอีกหนึ่งโรคที่พบได้บ่อยมาก โดยร้อยละ 10 ของคนทั้งโลก ป่วยเป็นโรคกรดไหลย้อน!!
เป็นความเข้าใจที่คลาดเคลื่อนเกี่ยวกับธาตุในร่างกายของคนไทย ที่หลายคนมักคิดไปเองว่าเป็น “ธาตุร้อน” เพราะไม่เพียงเราจะอาศัยอยู่ประเทศเขตร้อนชื้น แถมอาหารการกินก็ยังมีส่วนผสมที่เพิ่มความเผ็ดร้อนให้แก่ร่างกายเป็นหลัก แต่จากการชี้แจงของ นพ.ธเนศ อมรพิทักษ์กูล แพทย์แผนปัจจุบันและผู้เชี่ยวชาญด้านสมุนไพรที่ค้นพบว่าจริงๆ แล้วคนไทย 90% นั้นเป็นคน “ธาตุเย็น” อันหนึ่งมาจากการบริโภคผักสดเป็นอาหารหลัก อาทิ ส้มตำ หรือสลัดผัก ซึ่งภาวะในร่างกายที่เย็นจนเกินไป เป็นสาเหตุหนึ่งของ “โรคกรดไหลย้อน” ที่พบมากในคนไทย อีกทั้งยังสร้างปัญหาสุขภาพให้กับผู้ที่เป็นโรคนี้อีกด้วย แต่งานนี้สามารถปรับสมดุลได้ด้วยอาหารและสมุนไพรฤทธิ์ร้อน
สาเหตุโรคกรดไหลย้อน จากพฤติกรรมการบริโภค
คุณหมออธิบายว่า “การบริโภคผักดิบเป็นประจำอย่างเมนูส้มตำ หรือสลัดผัก หรือแม้แต่การดื่มน้ำเย็นเป็นประจำนั้น จะทำให้ร่างกายโดยรวมของคนไทยเป็นคนธาตุเย็น และการบริโภคผักสดในปริมาณที่มากก็ยิ่งเป็นการกระตุ้นให้ร่างกายของคนเราเข้าสู่ภาวะที่เย็นเกินไป ซึ่งภาวะดังกล่าวจะทำให้ทุกๆ อวัยวะทำงานช้าลง หรือที่เรียกกันว่าภาวะร่างกายเกิดอาการขี้เกียจ จึงทำให้พบกับอาการท้องอืด ท้องผูก มีลมในกระเพาะ ไม่หิวข้าว ขี้หนาว มือเท้าเย็น เวียนหัว ซึ่งอาการเหล่านี้นำไปสู่ความผิดปกติเกี่ยวกับทางเดินอาหาร กระทั่งนำไปสู่ “โรคกรดไหลย้อน” ที่ปัจจุบันพบว่าคนไทยเป็นมากที่สุดโรคหนึ่ง
อันเนื่องมาจากการที่เมื่อร่างกายทำงานช้าลง ก็ทำให้ระบบหูรูดบริเวณหลอดอาหารไม่แข็งแรง จึงทำงานได้มีไม่ดี ประกอบบริโภคผักดิบ เป็นตัวกระตุ้นให้เกิดอาการท้องอืดและมีลมในกระเพาะ ดังนั้นเวลาที่กระเพาะอาหารย่อยอาหารก็ทำให้อาหารกระฉอกขึ้นมาที่หลอดอาหาร จึงทำให้กรดย่อยอาหารที่อยู่ภายในกระเพาะอาหารทำลายอวัยวะทุกส่วนที่กรดไหลผ่าน ดังนั้นผู้ป่วยจึงพบอาการแสบร้อนและแน่นหน้าอก บางรายมีอาการไอเรื้อรังร่วมด้วย
อีกสาเหตุหนึ่งที่ทำให้คนไทยเป็นโรคนี้คือ พฤติกรรมการบริโภคแบบชาวตะวันตก ตื่นเช้ามาก็เร่งรีบไปทำงาน ไม่ค่อยกินข้าว กินแต่กาแฟ แถมยังชอบกินอาหารเย็นหนักๆ แล้วก็นอน อาหารจึงยังตกค้างอยู่ในกระเพาะ ร่างกายก็ต้องหลั่งกรดออกมาย่อยอาหารที่ยังตกค้างอยู่ ประกอบกับท่านอนไม่ถูกต้อง หัวเสมอหรือต่ำกว่าลำตัว ทำให้กรดในกระเพาะไหลย้อนขึ้นมาที่ลำคอ เกิดอาการแสบระคายเคืองขึ้นมาบนคอและถ้าปล่อยให้หลอดอาหารส่วนปลายระคาย เคืองไปนานๆ อาจทำให้หลอดอาหารเป็นมะเร็งได้
โรคกรดไหลย้อน เห็ดหลินจือ ช่วยได้!
นพ.ธเนศกล่าวต่อว่า “การเลี่ยงการรับประทานผักดิบหรืออาหารที่มีฤทธิ์เย็น ก็เป็นอีกปัจจัยหนึ่งที่ลดภาวะที่ร่างกายเย็นเกินไป และที่สำคัญเป็นการลดโรคกรดไหลย้อนไปด้วยในตัว เช่น งดบริโภคข้าวกล้อง ข้าวซ้อมมือ ธัญพืชตระกูลถั่ว ถั่วงอก ถั่วเขียว ถั่วแดง เห็ดนางฟ้า เห็ดหูหนู เห็ดฟาง เห็ดโคน แต่ควรรับประทานเห็ดหอม หรือเห็ดหลินจือจะดีกว่า เพราะมีสรรพคุณทางยาเนื่องจากเห็ดทั้ง 2 ชนิดมีฤทธิ์ร้อน นอกจากนี้ก็ควรงดการบริโภคปลาดิบ น้ำเต้าหู้เย็น ขาเขียว ฝักเขียว มะระ ใบบัวบก หลีกเลี่ยงสมุนไพรย่านาง ส่วนผลไม้ฤทธิ์เย็นที่ควรงดได้แก่ มังคุด แตงไทย พุทรา มะดัน มะยม มะม่วงดิบ มะเฟือง มะตูม กล้วยไข่ กล้วยเล็บมือนาง”
ถึงแม้ว่าโรคนี้จะไม่ใช่โรคร้ายแรงถึงชีวิตเหมือนโรคมะเร็งหรือโรคหัวใจ แต่เป็นโรคที่สร้างความทุกข์ทรมานให้กับผู้ป่วย ทำให้ผู้ป่วยมีคุณภาพชีวิตและประสิทธิภาพการทำงานลดลงได้ ซึ่งจะมีอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ เรอเปรี้ยว ปวดแสบร้อนบริเวณหน้าอกและลิ้นปี่แล้วลามขึ้นมาที่หน้าอกหรือคอ และในบางรายอาจมีอาการแสดงออกนอกหลอดอาหารได้ เช่น อาการทางปอด หรืออาการทางคอและกล่องเสียง เสียงแหบเรื้อรัง มีไอเรื้อรัง มีกลิ่นปาก หรือในบางรายอาจมีอาการทางระบบหายใจ เช่น หอบหืด หรืออาการเจ็บหน้าอกได้
ที่น่าเป็นห่วง! โรคนี้จะมีอาการท้องอืดท้องเฟ้อ คล้ายๆ กับอาการของโรคกระเพาะอาหาร จึงทำให้คนส่วนใหญ่มักจะเหมารวมว่า ตนเองอาจจะเป็นโรคกระเพาะอาหาร และไปซื้อยาเคลือบแผลในกระเพาะอาหารมารับประทานเอง ทำให้การรักษาไม่ตรงจุด โดยเฉพาะคนไทยเรามักจะชอบซื้อยามารับประทานเองและคิดว่าการไปพบแพทย์เป็น เรื่องใหญ่ ระยะหลังมานี้ จึงพบโรคกรดไหลย้อนเพิ่มสูงขึ้นเรื่อยๆ ในหมู่คนไทย
หรือ รักษาโรคกรดไหลย้อนด้วยตัวเองทำได้ไม่ยาก – ปรับพฤติกรรมการบริโภคใหม่ เช่น ไม่ควรรับประทานอาหารแต่ละมื้อในปริมาณมากเกินไป ควรรับประทานบ่อยครั้งๆละน้อย หลีกเลี่ยงอาหารประเภททอด อาหารไขมันสูง อาหารที่มีรสเปรี้ยวจัดหรือเผ็ดจัด หลีกเลี่ยงการดื่มน้ำชา กาแฟ น้ำอัดลม รวมไปถึงหลีกเลี่ยงการดื่มสุราและการสูบบุหรี่
อ่านต่อ ... ประโยชน์สรรพคุณเห็ดหลินจือช่วยรักษาโรคอะไร? ป้องกันให้ร่างกายแข็งแรง
สมุนไพรเห็ดหลินจือเพื่อสุขภาพ จากงานวิจัยพบอีกว่าส่วนของ “สปอร์เห็ดหลินจือ” คือส่วนที่ดีและให้ประโยชน์สูงสุด เพราะอุดมไปด้วยสารสำคัญในปริมาณที่เข้มข้นกว่าส่วนอื่นของเห็ดมากถึง 20 เท่า!
^-^ กดปุ่มแชร์ในโซเชียลมีเดีย ถ้าบทความนี้เป็นประโยชน์กับคุณ แบ่งปันเรื่องราวดีๆ ให้เพื่อนๆ เพื่อคนไทยมีสุขภาพที่ดี!! ^-^
อ้างอิง : สถาบันวิจัยสมุนไพร (ต้านโรคกรดไหลย้อนด้วยสมุนไพรฤทธิ์ร้อน)